CAS 874807-57-5 supplementi di Nutraceuticals
,supplementi batteriostatici di Nutraceuticals
,polvere rossa di monascus di colorante alimentare
Colore rosso batteriostatico di Monascus di colorante alimentare funzionale naturale
Che cosa è colore rosso batteriostatico di Monascus di colorante alimentare funzionale naturale?
Il colore rosso di Monascus è specie di muffa rosso violaceo. Inoltre ha alcuni nomi comuni quale il pigmento rosso del riso del lievito, riso kojic rosso, monascorubrin, scoloramento del nocciolo del riso, muffa dell'insilamento di granoturco, muffa del silaggio del cereale. Durante la sua crescita, le speci di Monascus riparte il substrato dell'amido quindi che prende i pigmenti, che sono prodotti dai metaboliti secondari.
Specifciation
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Aspetto |
Rosso-chiaro per annerire polvere porpora |
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Analisi |
Min di 100% |
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Perdita su essiccazione |
6,0%% massimo |
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Arsenico |
1.0ppm massimo |
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Cavo |
5.0ppm massimo |
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Penicillina arancio (mg/kg) |
0,01 massimo |
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Stoccaggio |
Deposito nei contenitori ben chiuso e resistenti alla luce, non più di 25℃. Tengalo da luce solare del deirect ed a partire dalla fonte di calore. |
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Durata di prodotto in magazzino |
36 mesi se sigillato ed immagazzinato correttamente. |
Funzione
1. Il rosso di Monascus può pulire i metalli pesanti e le sostanze nocive nel sangue e mantenere la salute di sangue umano.
2. Il rosso di Monascus può regolare la concentrazione di acido gastrico, promuovere la secrezione dei succhi digestivi e migliora la funzione digestiva degli intestini e dello stomaco umani. Svolge un ruolo molto positivo nel mantenimento della salute dell'apparato digerente umano.
3. Il rosso di Monascus può purificare il sangue e ridurre i lipidi del sangue. Può promuovere la circolazione sanguigna, impedire i lipidi del sangue aumentare ed impedisce la coronaropatia e la malattia cardiaca causate dagli alti lipidi del sangue.
Applicazione
Il colore di Monascus è utilizzato in vino, la caramella, la carne cotta, la farina di fave, il gelato, i ghiaccioli, i biscotti, la gelatina, l'alimento soffiato, il condimento, i sottaceti inscatolati, le pasticcerie, coloritura del prosciutto, può anche essere utilizzato nella medicina ed in cosmetici che colorano come colorante rosso naturale.
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